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Mala noticia para los bebedores de cerveza: será escasa y muy cara

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Recientemente un equipo de expertos de la ONU en cambio climático planteó el escenario del futuro apocalíptico que le espera al mundo si no conseguimos reducir los actuales niveles de emisiones de gases de efecto invernadero.

Y entre tantos malos pronósticos se halla una mala noticia para los bebedores de cerveza: el calentamiento global reduciría la producción y elevaría el precio de esta popular bebida.

El estudio

Científicos de Estados Unidos, China y Reino Unido calcularon a través de un sistema de simulación informática los efectos que el clima —cada día más cálido y desértico— provocará en la producción mundial de cebada, principal ingrediente de la cerveza.

El estudio les permitió señalar que, en la peor situación, si persiste el crecimiento de los niveles actuales de dióxido de carbono hasta finales de este siglo, la cosecha de cebada en todo el mundo se perderá en un 17% en promedio, mientras que ciertas regiones, entre las que se encuentran algunas de Europa, podrían verse perjudicadas casi en un 50%.

De acuerdo a los expertos, la reducción de la cosecha de cebada generará un impacto severo tanto en la cantidad de cerveza, como en su disponibilidad y precio en todo el mundo.

“El clima futuro y las condiciones de los precios podrían poner la cerveza fuera del alcance de cientos de millones de personas en todo el mundo”, advirtió Steven Davis, coautor del estudio, mencionado en una publicación de Live Sciense.

Los científicos calculan que para el año 2099 el precio de la cerveza podría crecer alrededor de un 656% en relación con los actuales precios (sin incluir la inflación), según las condiciones del clima del país productor.

Enfermedades que se propagan porque nos lavamos mal las manos

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El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha realizado un estudio cuya conclusión no deja indiferente: un gran porcentaje de los estadounidenses no se lava las manos de la forma correcta antes de las comidas. Debido a esto, las enfermedades pueden propagarse a los alimentos a través del contacto de las manos que han tocado otras superficies.

Según los resultados de la investigación, las personas no se lavan a consciencia el 97% de las veces. La subsecretaria interina de Seguridad Alimentaria del USDA, Carmen Rottenberg, afirma que esto ocurre porque “no podemos oler, ver y sentir a las bacterias”. No obstante, si se lavan las manos adecuadamente la familia estará protegida y se evitará que los alimentos y las zonas clave de la cocina se contaminen.

En el estudio participaron 383 personas. Se les pidió que prepararan una hamburguesa con carne de pavo, pero entre los ingredientes se inoculó un bacteriófago inofensivo. El objetivo era estudiar las conductas en cuanto a la higiene de los participantes mientras elaboraban el plato. Cuando lo finalizaban, se tomaban muestras de los alimentos y se les hacía una encuesta sobre sus hábitos cuando cocinaban.

La mayor parte de los participantes cometió el error de no lavarse las manos con jabón durante el tiempo suficiente, y muchos no se aseguraron de secarse con una toalla limpia. Por otra parte, la práctica incorrecta provocó que el bacteriófago se propagara el 48% de las veces por los distintos recipientes y al entrar en contacto con diferentes alimentos en la nevera.

Además, solamente el 34% de los participantes utilizó un termómetro para controlar la temperatura de la carne, y menos de la mitad de estos no tenían conocimiento de las temperaturas mínimas que se recomiendan al cocinar los productos cárnicos.

La forma correcta

Según los datos recopilados por el USDA, cada año hay 48 millones de estadounidenses que padecen alguna enfermedad provocada por la contaminación alimentaria, lo que implica unas 3.000 muertes y 128.000 hospitalizaciones.

Para evitar problemas, la recomendación del USDA es lavarse muy bien las manos con jabón y agua limpia, frotando toda la piel, las uñas e incluso entre los dedos, y esto debe hacerse durante 20 segundos como mínimo. Además, es importante lavarse siempre después de haber tocado carne, huevos crudos o aves. Por último, hay que secarse con una toalla bien limpia.

¿Porquelas agujas del reloj giran hacia la derecha en lugar de a la izquierda ?

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Quizás nunca te hayas detenido a analizarlo, incluso, hoy es un parámetro tan global que parece que siempre ha sido así. No obstante, la convención moderna que determina el sentido de las agujas del reloj, al referirnos al sentido horario, no es una preferencia de diseño al azar.

De hecho, podríamos decir que se trata de un acondicionamiento directo del reloj del sol, uno de los primeros relojes de la historia. Al hablar de este último concepto nos remitimos a los denominados cuadrantes solares, instrumentos que eran empleados desde tiempos muy remotos con el objetivo de medir el paso del tiempo.

¿De qué manera? Por medio de la sombra que generaba el Sol sobre una especie de aguja conocida como gnomon, al mismo tiempo sobre una plataforma circular o cuadrante en el que se delineaba una escala que hacía ver la posición del Sol cuando se movía en el día.

Aquello, en el hemisferio norte, quería decir que la sombra se desplazaba (aplicando una analogía con la brújula) de norte a este, después al sur, al oeste y así de forma cíclica conforme al viaje del Sol.

Una vez comenzaron a aparecer los relojes mecánicos, su diseño se hizo para moverse de forma similar sencillamente porque era a lo que la gente se había acostumbrado. Con lo cual surge un interrogante que quizás estés pensando: ¿los relojes se moverían entonces en la dirección contraria si se hubiesen basado en relojes del sol en el hemisferio sur?

La respuesta es sí. Por debajo del ecuador los relojes solares giran en sentido opuesto a las agujas del reloj, y de haberlos usado como ejemplo estaríamos viendo la hora de una manera completamente distinta a la actual.

¿Ya viste el nuevo tráiler de Dumbo?

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Disney sigue encontrando nuevas formas de seguir explotando sus clásicos de animación, a través de versiones de imagen real de las mismas. Tras el éxito de las versiones de La cenicienta y de La bella y la bestia, la compañía estrenará un versión de imagen real de otro de sus clásicos, Dumbo.

El director de esta versión es Tim Burton, quien ya adaptó, con éxito, Alicia en el País de las Maravillas para el estudio en 2010. Esta versión será una mezcla de animación y actores, en la que participan Michael Keaton, Colin Farrell, Danny DeVito, Eva Green, Finley Hobbins y Nico Parker.

La película se estrenará el 29 de marzo de 2019, unas semanas antes de la Semana Santa, por lo que llegará en un momento en el que puede dominar cómodamente la taquilla mundial.

Te dejamos el tráiler:

Leopoldville el lugar donde se originó la propagación del mortífero VIH

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Toda enfermedad tiene un origen, un punto de partida, pero el del Virus de la Inmunodeficiencia Humana (VIH) es quizás una de los menos conocidos. Fue en la colonia belga de Leopoldville, por allá por los años 20, donde comenzó la propagación de este retrovirus que ataca al sistema inmunitario.

Nuno Faría, investigador de la Universidad de Oxford, explicó durante una entrevista para la BBC que “factores ecológicos, en lugar de evolutivos, fueron los que impulsaron su rápida propagación”.

El interruptor de inicio del VIH

Pero, ¿cómo fue que la capital de la República Democrática del Congo sirvió como escenario perfecto para la difusión del VIH? Básicamente porque ese lugar perfilaba como uno de los más importantes para hombres jóvenes que buscaban amasar una fortuna rápidamente. Así, con el tiempo, también fueron llegando ferrocarriles esa pequeña urbe, además de la prostitución.

Se trataba de una combinación verdaderamente peligrosa, pues mientras uno disemina personas, la otra esparce enfermedades. Y fue así como el VIH encontró el lugar y los medios perfectos para convertirse en una pandemia.

El tipo VIH-1 del virus, específicamente el grupo M, que se originó en Leopoldville, se considera el precursor de la epidemia que se ha transmitido a través de generaciones. Es responsable de más del 90% de todas las infecciones de Sida a nivel mundial, mientras que el grupo O del VIH-1, que nació en las cercanías de la colonia, continúa confinado al oeste de África.

Faría considera que la propagación del VIH hasta convertirse en algo mundial, como se puede apreciar en la actualidad, pasó por una cuestión de oportunidades y no de la función del virus como tal.

Este investigador reconstruyó el árbol genealógico del Sida, con ayuda de colegas, y tras observar el genoma de unos 800 infectados con el virus en África Central y comparar dos de sus secuencias, además de contar las diferencias aparentes, determinó que algunos de ellos compartían un paso en común.

Ese ancestro común no existía sino hasta hace unos 100 años. En palabras más sencillas, la investigación de Faría demostró que la epidemia del SIDA comenzó alrededor de 1920.

Y más allá de la fecha, los datos recolectados en el estudio también permitieron rastrear la ciudad donde se originó: Kinshasa (que hasta 1996 se conoció como Leopoldville) y que ahora es la capital de la República Democrática del Congo.

“En 2040 desaparecerá la civilización humana tal y como la conocemos”

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Un informe emitido en 1973 por una cadena de noticias en Australia vaticinó el fin de nuestra civilización basándose en los resultados de una investigación del Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT) y una de las supercomputadoras más avanzadas del mundo en ese entonces, ubicada en Australia, cuya fabricación se hizo en el marco de un proyecto denominado ‘World One’.

La idea del proyecto fue de Jay Forrester, pionero de la informática y miembro del Club de Roma, una organización que se preocupa por mejorar el futuro del mundo. Y tanto lo estaba, que creían que el fin de la humanidad sucedería en la década de 2040.

La contaminación, la principal causa

Recientemente la Australian Broadcasting Corporation emitió nuevamente el informe original a través de la Red y fijó un plazo de dos años a los internautas para entrar en pánico (o estar preparados), ya que en este se alerta que en 2020 comienza la cuenta regresiva, justo cuando se generará un trascendental cambio que dará origen a una inminente catástrofe global.

Los pronósticos impresos de la moderna computadora fueron calculados mediante un gráfico de líneas teniendo en cuenta distintos factores como niveles de contaminación, crecimiento de la población, disponibilidad de recursos naturales y calidad de vida en la Tierra. Con esta información, los expertos del MIT estimaron que el planeta no sería capaz de sostener tales condiciones por largo tiempo si los humanos no hacían una “drástica transformación” a sus actividades.

“La condición de la Tierra alrededor del 2020 será muy crítica”, expresa el periodista australiano al dirigirse al público en los años setenta.

Advierte además que “si no se hace nada al respecto, se reducirá a cero la calidad de vida. Los niveles de contaminación serán tan altos que matará a mucha gente, y asimismo provocará una disminución de la población cuyos niveles llegarán por debajo de los de 1900″.

“Así, al llegar a esta fase, alrededor de los años 2040 y 2050, la civilización humana tal y como la conocemos desaparecerá de este planeta”, termina la predicción el periodista.

Datos curiosos sobre la vida Freddie Mercury

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Freddy Mercury el legendario cantante, compositor, líder e icono de la banda británica Queen aún después de muchos años de su muerte es recordado; su voz particular, su aspecto y la forma en que se apoderaba del escenario sigue atrayendo seguidores alrededor de todo el mundo.
Uno de los talentos de rock más reconocidos a nivel mundial vivió su vida al máximo, aunque había mucho más en su historia que lo que se mostraba en sus presentaciones y conciertos en vivo.

Su vida estuvo marcada por grandes éxitos profesionales como la creación y composición de la gran mayoría de éxitos de este grupo.
Entre el legado que nos dejó está Bohemian Rhapsody, Killer Queen, Somebody to Love, Don’t Stop Me Now, Crazy Little Thing Called Love, Innuendo o We Are the Champions. Sin embargo, no todo fue tan perfecto a lo largo de sus años, su lucha para mantener su amada carrera y buscar la fuerza para combatir su enfermedad también es un aspecto importante que hay que destacar de su vida.

Por eso hoy te traemos datos interesantes de la vida de Freddie Mercury, sus amores, éxitos, excesos, risas y sufrimientos.

Su nombre de nacimiento era Farrokh Bulsara, nació el 5 se septiembre de 1946 en Stone Town, la parte antigua de Ciudad de Zanzíbar, la principal población del archipiélago que para ese entonces era un protectorado británico.

Su país natal fue Tanzania. Nacido en el año 1946 pasó gran parte de su infancia en India antes de que su familia decidiera trasladarse a Inglaterra en 1964. Sus padres, Bomi y Jer Bulsara, eran indios de origen persa y creyentes del zoroastrismo, una religión que también tiene su origen en la antigua Persia.

¿Sabías que? Freddie no se consideraba un buen pianista y siempre tenía miedo de equivocarse al tocar en vivo en el escenario, ¿lo hubieras creído?. El es considerado un gran músico por todas las personas y los expertos, no tenía nada de que tener miedo ya que su talento era indiscutible.


Estudió en la Escuela de Arte Ealing de Londres, la carrera de arte y diseño gráfico, además durante su época universitario Freddie creó una línea de ropa y escribió algunos artículos breves para periódicos londinenses.

Un hotel en Japón es atendido por dinosaurios mecánicos y robots

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El Henn na Hotel de Japón es el primer hotel del mundo gestionado completamente por robots. Alojarse en este hotel es una experiencia única que lleva a los huéspedes un paso hacia el futuro.

Tras analizar los servicios y las instalaciones de los hoteles convencionales, los dueños del Henn na Hotel se propusieronla creación de un tipo de hotel completamente nuevo, pionero en el uso de tecnología avanzada teniendo en consideración su impacto en el medio ambiente.

El hotel trabaja activamente para disminuir el uso de energía y reducir los desperdicios. Disponen de sensores de movimiento que hacen que la iluminación se apague automáticamente cuando no hay nadie en la habitación, el aire acondicionado es la última tecnología en paneles radiantes y se han eliminado los servicios innecesarios proporcionando a los clientes solo lo que se requiere.

Un dinosaurio te hace el check-in

La recepción del hotel está a cargo de robots multilingües que ayudarán a los huéspedes a registrarse. Y como la tecnología no está reñida con el sentido del humor, los más tradicionales pueden dirigirse a la recepcionista, y los más atrevidos podrán comenzar su estancia hablando con alguno de los dinosaurios en uniforme.

El check-in finaliza escaneando el rostro de cada cliente en el sistema de reconocimiento facial. Esto permite evitar la molestia de cargar con la llave a todas partes. En la puerta de cada habitación hay un mecanismo que reconoce las facciones y permite el acceso de forma automática.

Además de los carritos robóticos que llevan las maletas haciendo las veces de botones, también disponen de un guardarropa con un brazo robótico que almacena el equipaje en diferentes compartimentos.

Esta es la razón por la que algunas personas son más inteligentes que otras

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Algunas investigaciones señalan que los cerebros de gran tamaño son más inteligentes, sin embargo, un estudio más profundo sobre la arquitectura microestructural del principal órgano del sistema nervioso, supone que también tiene que ver con una conexión más eficiente. Quiere decir entonces, que la causa por la que algunas personas son tan inteligentes se debe a que tienen menos conexiones neuronales pero son más eficientes que las del resto.

El equipo que participó en el estudio internacional se basó en una técnica no invasiva que responde al nombre de imagen de tensor de difusión con múltiples capas en resonancia magnética. De esta forma se tiene una estimación de la densidad y de las ramificaciones de la materia gris. El estudio se realizó en unos 260 voluntarios entre hombres y mujeres.

Los participantes también fueron sometidos a una prueba de razonamiento compleja culturalmente justa. Esto con el propósito de producir una diversidad de puntos desde 7 hasta 27 respuestas correctas de unas 28 en total.

Al tener los datos de las imágenes junto a los puntajes de las pruebas, los expertos determinaron que aquellos que poseían habilidades analíticas más altas tenían más células cerebrales además de tener menos ramificaciones entre las neuronas dentro de su corteza cerebral.

De acuerdo a la eficiencia neural, si dos personas con un nivel de inteligencia distinto realizan la misma tarea, los cerebros de aquellas personas más inteligentes podrán resolver de manera rápida el problema.

Los autores tomaron una base de datos de aproximadamente 500 mapas neuronales del Proyecto Conectoma Humano (Human Connectome Project). En este registro también encontraron el mismo patrón del coeficiente de inteligencia mayor y menor interconectividad neuronal.

Aunque parezca contradictorio, se presume que las neuronas adicionales no son capaces de transmitir información entre ellas.

Juanga… ¿está vivo?

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“Pedro Infante sigue vivo y tiene un rancho”, “Michael Jackson fingió su muerte para evitar la deuda”, y ahora —según su mánager y muchos medios— Juanga regresa en diciembre (ay ajá). Joaquín Muñoz, el ex-mánager del Divo de Juárez ya había dado estas declaraciones hace tiempo:

“Juan Gabriel ha muerto. Pero Alberto Aguilera Valadez está vivo”, contaba en entrevista para El País.

Y es que precisamente en tiempos de paparruchas en redes sociales, debemos cuestionar y verificar todo. Las declaraciones sobre que Juanga regresa en diciembre a los escenarios, inundaron nuestro timeline pero a menos de que lo haga en holograma (como estos artistas) lo vemos muy difícil.

El mánager, alega, que el muerto es el personaje y no Alberto Aguilera; el compositor, padre, ídolo de muchos. Entre que sí regresa y no se sabe, el internet de las cosas ha hecho todo un derrame de teorías.